Fr Certains légumes ont presque ou totalement disparus des étals des commerçants. Victimes de l’uniformisation des modes alimentaires ou alors détrônés par d’autres légumes, ils ont pourtant constitué l’alimentation principales des nos ancêtres pendant des siècles. Le visuel souhaite remettre à l’honneur ces légumes oubliés en présentant une liste non exhaustive. Parmi cette liste, le scorsonère, longue racine é la peau noire, est mis en exergue au centre de l’affiche.
En Some vegetables have nearly disappeared from store stand. Victims of modern eating’s standardization or defeated by other vegetables, it’s been yet the main food for our ancestor during ages. Through this poster we put the spotlight on forgotten vegetables by showing a non-exhaustive list. Among this list, scrozonera, black long root is brought out in the middle of the poster.
Affichage public
Web site: Affichage Publique
Year: 2017